הקוריאנים מגנים על הקימצ'י, הסאם נגד סין

YouTuber Hamzy אוכל ssam בסרטון. (יוטיוב)

SEOUL - מכיוון שיוטיוברים סיניים פופולריים יוצרים סרטונים המרמזים על מאכלים קוריאניים כגון קימצ'י וסאסם הם מנות סיניות, הקוריאנים החליטו לנקוט עמדה בשם תרבות האוכל של קוריאה.

סוכנות סינית למוקבנג פופולרי, או מופעי אכילה, סיימה ביום ראשון את חוזה עם יוטיוברית האמזי הקוריאנית לאחר שאמרה כי קימצ'י וסאסם הם שניהם מאכלים קוריאניים.

יוטיוברית הסינית דיאנשי שיאוג'ה אוכלת סאסם (יוטיוב)

ספורט מאויר לברון ג'יימס הנבחר

המחלוקת החלה כאשר חמזי העלתה סרטון של עצמה אוכלת תבשיל סויה של חלזונות עם סאסם, או מעטפת ירקות, בנובמבר. היא ככל הנראה לא הייתה מודעת לכך שהיוטיוברית הסינית הפופולרית דיאנשי שיאוג 'ספגה ביקורת מצד צופים קוריאנים כמה ימים קודם לכן על העלאת סרטון של עצמה אוכלת סאסם.

לסין יש גם דרך משלה לאכול את עטיפות הירקות - כמו לתרבויות רבות באסיה - אך הדרך בה דיאנשי שיאוג אכל בשר עם פלפל חריף ושום בעטיפת חסה, דמתה במידה רבה לתרבות הסאם של קוריאה. הכיתוב שלו בסרטון קרא, אמשיך לחלוק את חיי ואת האוכל בסגנון יונאן בהעלאות שלי.מחסנית 'סופר מריו' נמכרה עבור שיא משחקי וידאו ב -1.5 מיליון דולר אפליקציית 'מד' של גוגל AR הופכת את מכשירי אנדרואיד לקלטות מדידה וירטואליות חוות קריפטו המשתמשת ב -3,800 PS4 שהושבתה באוקראינה בגין גניבת חשמל לכאורה

חמזי אהב את אחת התגובות לסרטון שלה שאמר, אה, אחרי שראה את הסרטון הזה, אני שוב כועס. הפאנקיסטים הסיניים אומרים כעת שאסאם היא התרבות המסורתית שלהם. ההערה נאמרה בהתייחס לסרטון של דיאנשי שיאוג.

כשהתגובה הזו תורגמה לסינית ופורסמה ברשתות החברתיות הדומות לטוויטר בסין Weibo, המילה פאנק תורגמה כמילת קללות קשה בהרבה. האמי התנצלה על התקשורת הלא נכונה באמצעות שידור חי של Weibo, ובתגובה לשאלת הצופה חזרה והדגישה כי היא חושבת ש- Ssam ו- kimchi הם כמובן אוכל קוריאני.

תגובתה עוררה סבב מחלוקת שני, ובסופו של דבר הביא לסיום חוזה עם הסוכנות הסינית שלה. החברה הצהירה כי חמזי העליב את סין.

אם הסינים כועסים עלי בגלל התקשורת הלא נכונה ומילות הגנאי נגד האנשים הסינים בערוץ שלי, עלי להתנצל, כתבה חמזי בעמוד היוטיוב שלה ביום שני, לאחר הודעת הסוכנות הסינית שלה. אבל אם אצטרך לומר שקימצ'י הוא אוכל סיני בכדי לעבוד בסין, לא אעבוד שם.

קמחי היה חלק מבעיה מתמשכת בין שתי המדינות.

יוטיוברית לי זיקי מכינה קימצ'י בסרטון האחרון שלה (יוטיוב)

בנובמבר טען ה'גלובל טיימס ', השופר של המפלגה הקומוניסטית הסינית, שקרית שקיבלה תקן תעשייתי בינלאומי להכנת קימצ'י עם הסמכת פאו קאי - מנת הירקות הכבושים בסין. עם זאת, האישור מטעם הארגון הבינלאומי לתקינה קבע בבירור שהסטנדרטים אינם חלים על קימצ'י.

אחת מהיוטיובריות הסיניות הפופולריות ביותר, לי זיקי הכעיסה את הקוריאנים גם בתחילת החודש כשהעלתה סרטון שלה מכינה את מה שנראה כמו קימצ'י עם ההאשטגים #ChineseCuisine ו- #ChineseFood. בעוד שחלק מקוון טען שמדובר בפאו קאי, השונה מקימצ'י בשיטת ההכנה ובמרכיבים, בחירת המרכיבים ושיטת ההכנה שהוצגו בסרטון של לי היו דומים מאוד לזה של הקימצ'י.

הוועדה המרכזית לעניינים פוליטיים ומשפטיים של המפלגה הקומוניסטית בסין שקלה גם היא בנושא, והוציאה תגובה לחשבון WeChat שלה ב- 13 בינואר בתגובה לאירוע.

המחלוקת על ניכוס קימצ'י בקוריאה התרחשה מכיוון שקוריאה חסרה גאווה תרבותית. קוריאה טוענת לכל אירוע מכיוון שהם לא סומכים על עצמם וחסרי מנוחה. אם אין ביטחון, החשד מתגבר וכל מיני אשליות מתעוררות.

המהדורה של יום שני של הניו יורק טיימס מציגה פרסומת של קימצ'י שהציבה Seo Kyoung-duk. (יונהפ)

בינתיים, סיו קיונג-דוק, פרופסור מאוניברסיטת סונגשין לנשים, הידוע בקידומו הפעיל של התרבות הקוריאנית מעבר לים, פרסם ביום שני מודעות גם בארצות הברית וגם במהדורות הבינלאומיות של הניו יורק טיימס, עם תמונה של קימצ'י עם הכיתוב. : הקימצ'י של קוריאה, זה לכולם. המודעה של חצי העמוד מפרטת בקצרה גם את ההיסטוריה של הקימצ'י.

בהכנת פרסומת זו שוחחתי עם מומחי פרסום וקימצ'י רבים. במקום להגיב לכל אחד מ'הקצאות הקימצ'י 'של סין, רציתי לספר את העובדות המדויקות של הקימצ'י בצורה תמציתית לאנשים ברחבי העולם, פירסם Seo ביום שלישי ברשתות החברתיות לצד העמוד מ'ניו יורק טיימס' עם מוֹדָעָה. המודעה התאפשרה באמצעות חסות של ארגון, לדבריו מבלי לפרט.